Voedselveiligheid belangrijk voor consument

Voedselveiligheid blijft in 2010 het belangrijkste thema voor consumenten.

Dit blijkt uit een rapport van Deloitte . Met de globalisering van de voedselketen neemt de bezorgdheid van de consument over de herkomst van producten en de wijze waarop deze wordt geproduceerd toe. Consumenten willen weten waar hun voedsel vandaan komt en wat de kwaliteit van het voedsel is. Andere belangrijke thema's zijn de prijskwaliteit verhouding en duurzaamheid.

Voor producenten betekent dit dat zij transparant dienen te zijn over de herkomst en het productieproces van hun producten. Ook moeten producenten door product- en procesinnovaties meer duurzame producten produceren.

VNK hanteert een totale ketenbenadering. Zo begeleiden wij de telers bij de teelt van onze kruiden en worden regelmatig kwaliteitscontroles uitgevoerd. Zowel tijdens als na het productieproces analyseren wij regelmatig het product in ons laboratorium waardoor wij de producten kunnen leveren met de analyseresultaten. Hierdoor geeft VNK volledige openheid van de herkomst en de kwaliteit van haar producten.

Wilt u meer weten over ons productieproces of product, neem dan contact met ons op

Bron: Deloitte