VNK - Nieuws - Peterselie remt groei leukemie

Geplaatst op 2010-01-29 14:45:05

Peterselie remt groei leukemie

Het eten van peterselie, maar ook appels en druiven, blijkt de groei van leukemiecellen tegen te gaan. Dat blijkt uit onderzoek uitgevoerd door het Universitair Medisch Centrum Groningen.De stof Apigenin, dat onder meer in peterselie zit, heeft een beschermend effect. De stof remt de groei van leukemiecellen. Keerzijde is dat de stof ook een effect heeft op het medicijn vincristine waardoor chemotherapie minder goed werkt.

VNK teelt en verwerkt veel peterselie in Nederland. De condities in Nederland zijn namelijk ideaal voor peterselie: goede bodem en een gunstig klimaat. Daarom behoort de peterselie van VNK tot de beste peterselie die er te krijgen is. Hebt u interesse, neem dan contact op met ons.

Bron: EVMI

Recept van september: Kruidig pizzadeeg
De vakantie is weer voorbij. De meesten van ons moeten weer aan het werk. Ook wij. Toch heeft de vakantie ons geïnspireerd. Daarom kruidig pizzadeeg als recept van september.
Lees verder

Biologische voeding populair
De omzet van biologische voeding in de Nederlandse supermarkten is in de eerste helft van 2010 met twaalf procent gestegen. Dit terwijl de stijging voor de totale voedingsmarkt maar 0,2 procent was in dezelfde periode.
Lees verder

Een veelzijdig kruid: Engelwortel
Deze hoge plant komt veel voor in Noord Europa. Engelwortel is vooral bekend vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen maar heeft ook veel culinaire toepassingen.
Lees verder

Een gezond recept met bieslook
Bieslook is het kruid van het jaar 2010. Daarom besteden we dit jaar extra aandacht aan bieslook. Vandaag een gezond recept met kabeljauw en bieslook.
Lees verder

Kruiden verlagen broeikasgas
Door runderen kruiden te laten eten, kunnen de methaanemissies van runderen met veertig procent worden teruggedrongen. Dat hebben Britse wetenschappers van de Newcastle Universiteit ontdekt.
Lees verder